Minerální zázrak(y)

Pít se musí, to je známá věc. Někdo preferuje pivo, jiný víno a další něco ostřejšího. Bohužel (nebo bohudík) náš pitný režim ale nemůže sestávat jen z podobných laskomin. Přece jen jednou za čas nastane chvíle, kdy si organismus vyžádá obyčejnou, průzračnou tekutinu. Vodu. V duchu nízkonákladového studentského života je nejjednodušším řešením vstát a napustit si vodu z kohoutku. Pokud jste ale milovníci bublinek stejně jako já, musíte vstát a pro minerální vodu v plastovém obalu si dojít. Jenže v supermarketu mezi policemi plnými pet lahví najednou vyvstává otázka – jaký je mezi nimi vůbec rozdíl? Vydala jsem se tedy na průzkum.

Ze zákulisí kentuckých smažených kuřat

Fastfoody jsou oblíbeným způsobem jak zahnat hlad. Alespoň u těch, kteří nemají tak hluboko do kapsy, jako někteří studenti. Přemýšleli jste však někdy, co se skrývá za vaším BigMacem nebo Hot Wings plukovníka Sanderse? Šmakuláda vám dnes přináší alespoň náznak otřesné pravdy. Vyzpovídali jsme brigádnici, která si v jednom z olomouckých KFC přivydělává ke studiu na univerzitě. Její jméno musíme bohužel utajit. Nebezpečí, že by byla nalezena ubitá zmrzlým kuřecím stehnem, totiž nemůže Šmakuláda brát na lehkou váhu.

Kolik brigádníků si v KFC přivydělává tak jako ty?

Celkem je tam dvacet pracovníků a z toho asi tak patnáct šestnáct studentů na brigádě. Takže je to spíš takové studentské prostředí.

Co přesně je náplní tvojí práce?

Jsem na servisu, tam připravuji sendviče. To je dost jednotvárná práce. Pořád dokola dáváš zeleninu, maso, omáčku. A když se to do deseti minut neprodá, tak se to musí vyhodit.

Po deseti minutách?

Ano. A hranolky po sedmi. Tak se právě hlídá, aby bylo všechno opravdu čerstvé, když si to koupíte.

KFC nedávno uvedlo novou reklamní kampaň, ve které zdůrazňuje český původ potravin. Je na tom něco pravdy?

Upřímně, všechno maso nám vozí odněkud z Polska a sýr myslím taky, ale to nevím jistě. Jenom zelenina je od nějakých extra dodavatelů z Česka. Aspoň myslím.

To nezní jako moc dobrá zpráva pro ty, kdo si jídlo kupují…

Ale ty potraviny jsou právě kvalitní. Kdyby nebyly kvalitní a čerstvé, tak by to ani nebylo tak strašně drahé. Třeba za každý plátek sýru dá zákazník asi deset korun.

To je dost drahý sýr. A to ho jen tak vyhodíte, když se to do deseti minut neprodá?

Ano. Ráno nám přivezou zásoby, a co se do večera neprodá, to se musí povyhazovat. Je to obrovské množství odpadu. Tam je mi těch zvířat vážně líto, když je zabijí jen proto, aby skončila v koši.

Není to trochu vyhazování peněz?

A proč je asi jídlo ve fastfoodech tak drahé? Nějak musí pokrýt náklady. Navíc se používá obrovské množství soli a taky spousta výrazného koření.

Taky je všechno smažené…

Přesně tak. Ale ne že by se to smažilo jako řízek v trojobalu, to ne. Žádné vajíčko ani strouhanka, jenom taková speciální směs, kterou používáme. Ale to je prý nějaká tajná receptura, kterou vymyslel ten zakladatel.

Pravidla jsou asi přísná, že?

To ano. Na všechno dohlížejí manažeři, taky nám chodí náhodné kontroly, které hlídají čistotu a strhávají body. Třeba špinavé umyvadlo je za pět bodů – je to taková celofiremní hra. Každou hodinu si musíme umýt ruce…

Každou hodinu? To vám kontrolují i umyté ruce?

Ano, máme na to dokonce takový budíček, který nám tu hodinu odměřuje. A každý den musíme udělat test, jestli si pamatujeme, co jak dlouho vydrží – teda po kolika minutách se to musí vyhodit. Všechno zkrátka musí být přesně načasované a přesně podle příruček.

Pivní test

Pivo. Neoficiální český národní nápoj, svými pijáky také někdy s láskou nazývaný tekuté zlato. Avšak není všechno zlato, co se třpytí a ne vždy značka „České pivo“ nutně znamená kvalitu. Jistě, máme zde velký výběr dobrých značek našeho lahodného moku, co ale chudák student, jehož děravá kapsa mu zkrátka nedovolí sáhnout po Plzni nebo Svijanech? Může si i on dopřát dobré pivo, aniž by musel ze své peněženky vysypat příliš mnoho své drahocenné měny? Platí i pro levná piva to samé jako pro jejich dražší brášky? Nu, to brzy zjistíme.

Párek v rohlíku á la hladové okno

Jako každý jiný student vysoké školy považuji za obzvlášť důležité mít jistý přehled o hladových oknech neboli nonstop bufetech, které se nacházejí v Olomouci. Není totiž nic horšího, než trpět hladem ve čtyři ráno, kdy má člověk obvykle ještě jako bonus trojku v krvi. Rozhodla jsem proto vyrazit na menší průzkum a pár takových míst vyzkoušet. Bohužel jsem si neuvědomila, že v dnešní době už nočnímu občerstvení vládnou turecké kebaby. Těmto bufetům jsem se však musela vyhnout, neboť po propité noci má málokdo osmdesát korun na jídlo.

Průvodce olomouckou menzou aneb Šmakuje studentům?

Jako studentka Univerzity Palackého, připravující se na dráhu novinářky,  jsem jako mnoho studentů žurnalistiky členkou redakčního týmu univerzitního časopisu. Začátkem letního semestru jsem dostala na starost recenzní rubriku hodnotící pokrmy, které svým studentům servíruje místní menza a můj úkol vypadal zpočátku jednoduše – proniknout do tajů studentského stravování a zjistit, jaké dobroty menza nabízí. Ne vše je ale vždy tak snadné, jak to na první pohled vypadá a práce menzovního kritika se pro mě stala noční můrou.

Srovnání ovesných kaší Emco a Albert Quality

          Dlouhou dobu se někteří členové mé rodiny snaží jíst zdravě,a proto si kupují produkty, které by měly být kvalitní. Jedním z nich je ovesná kaše. I když ovesná kaše není zrovna nejlevnější, obecně patří produkty značky Albert Quality k těm levnějším.  Tento produkt jsem si vybrala, protože prodejny Albert nabízí hned dva druhy tohoto produktu.Zvláštností ale je, že oba dva druhy jsou balené v totožné krabici (pouze logo se liší), ovšem cena je jiná. Je to tím, že firma Emco vyrábí téměř totožnou ovesnou kaši, ale na obal potom natiskne značku Albert Quality. Ovesná kaše, kterou vyrábí firma Emco a prodává ji pod touto značkou, stojí kolem 48 Kč. Ovšem kaše značky Albert Quality stojí téměř o 12 Kč méně. Jsou ale tyto kaše kvalitativně odlišné, když je jedna z nich dražší i když obě vyrábí stejná firma? Podívejme se na grafy složení nutričních hodnot obou produktů.

Grafy složení nutričních hodnot

Emco                                                                                Albert Quality

                             

      Podle těchto grafů lze vidět drobné rozdíly mezi těmito dvěma produkty. Zvláštní ale je, že o něco lepší výsledky ukazuje graf produktu Albert Quality, tedy toho levnějšího. Z toho vyplývá, že ne vždy lze sázet na kvalitu produktů podle jejich ceny. Zde lze vidět, že se vyplatí koupit levnější produkt, který je vyroben stejnou firmou a dokonce obsahuje lepší hodnoty než výrobek dražší.

     Pokud tedy patříte k lidem, kteří oceňují kvalitu, čtěte obaly. Třeba narazíte na podobnou situaci a ještě ušetříte nějakou tu korunu.

grafy:  http://www.kaloricketabulky.cz/ovesna-kase-expres-s-cokoladou-emco/

            http://www.kaloricketabulky.cz/albert-quality-ovesna-kase-cokolada/